あなたは食物繊維の種類を知っていますか？
食物繊維と一口にいっても、いろいろとあります。
大きな分類としては、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分類されます。
水に溶けるか、溶けないか、という分類です。
食物繊維の中でも水に溶けるものがあるのを知っていましたか？
食物繊維というとトウモロコシの外皮のように水に溶けないようなものがよく知られています。
逆に、水に溶けるものがることは知られていないかもしれません。
水に溶けるか、溶けないか、によって体に与える影響は異なります。
それぞれの特徴を知って、上手に活用していきましょう。
明日は、栄養心理カウンセリング講座です。
「食物繊維の種類」について行う予定です。
11～14時、八王子教室です。
よろしくお願い致します。
