ビタミンとミネラルの特徴を知っていますか？
ビタミンとミネラル。
三大栄養素に加えて、五大栄養素ともいわれています。
どちらも、微量ですが、身体にとって不可欠なものです。
同じように考える方もいらっしゃいますが、特徴は違います。
例えば、ビタミンは加熱すると分解されたりしますが、ミネラルは分解されません。
また、ビタミンはミネラルに比べて、許容量が大きいという特徴もあります。
つまり、ビタミンのほうがミネラルに比べて過剰症になりにくいのです。
また、ミネラルは必要なものもありますが、有害なものもあります。
健康の維持・増進や病気の改善には、ビタミンやミネラルは必要です。
ビタミンやミネラルの特徴を知り、健康になりましょう。
１月１７日（日）は、栄養心理カウンセリングコースです。
「ビタミン・ミネラル概論」を行う予定です。
１３～１７時、柏教室です。
よろしくお願い致します。
