魚や貝は好きですか?
あなたは、魚や貝は好きでしょうか?
個人的には、とても好きです。
魚には旬があり、バリエーションも豊かですね。
そして、地方色もありますね。
そこそこで水揚げされるものが違うので、旅行の楽しみの一つにもなります。
そんな魚貝類ですが、近年、危機に瀕しています。
サンマが不良で、高級魚化していたりします。
マグロは乱獲で激減。
ニシンは、昔は御殿が建つほど取れましたが、今ではそうはいきません。
その上、海洋汚染が広がり、安心して食するここができなくなっています。
日本人の栄養を考える上で、魚貝類は欠かすことができません。
魚貝類の現状を知り、適切に摂取していきたいところです。
12月28日(土)は、栄養心理カウンセリング講座です。
「魚貝類」について行う予定です。
10~13時、神奈川教室です。
よろしくお願い致します。
栄養心理カウンセリング講座につきましては、TAO心理カウンセリング学院HPのこちらをご覧下さい。
よろしくお願い致します。