食物繊維って摂っているようで摂っていないのですね

「食物繊維って摂っているようで摂っていないのですね」

１２月２４日（日）は、栄養心理カウンセリング講座でした。
「水溶性食物繊維」について行いました。

食物繊維は、必要な栄養素ということは知られています。
しかし、それでもまだまだ摂取量は少ないです。
昔は、知らず知らずにたくさん摂っていました。
それが、高度経済成長期になり、洋食が食卓に入ってきました。
そして、現在は、洋食が主流の食事です。
そのため、食物繊維の摂取が減ってきているのです。
食育などでよくいわれている、「まごはやさしい」食事を心がけることで食物繊維の摂取を増やすことができます。
孫に優しい食事をして、孫にも優しい地球環境を作るようにしていきたいですね。

次回は、１月２８日（日）の予定です。
「水溶性食物繊維」の続きを行う予定です。
１３～１７時、神奈川教室です。
よろしくお願い致します。

栄養心理カウンセリング講座につきましては、ＴＡＯ心理カウンセリング学院ＨＰのこちらをご覧いただければありがたいです。
よろしくお願い致します。